Vol.1506
ふくいICT中央高等学院は、
高校卒業資格が取れる
通信制高校サポート校なんですが、
この建物の一角に、
高校進学までの間、
学習サポートや
特別活動を楽しめる
中等部があります。
今日は、その中等部で
特別活動がありました。
今回は、和菓子作りにチャレンジ！
作ったのは、わらび餅！
材料は、
わらび粉・砂糖・水。
なんと、この３つだけだそうです。
だそうです。
ということは、
担当したのは私ではなく
中等部の担任のなお先生。
どうやって作ったのか
聞いてみると、
鍋に材料を入れて混ぜ、
火にかけて混ぜる。
白かった生地が
だんだん透明になっていくので、、、
と作業を進めていたら、
なんと、トラブル発生！
IHヒーターの電源が入らなかったと。
ブレーカーが落ちているのか
IHが壊れているのか
原因が分からなかったらしく
なお先生、機転を利かせて、
「電子レンジで作れるレシピ」に
切り替えたそうです。
Rちゃんも
「電子レンジで出来るの!?」
と、びっくりしていたとそうです(^_-)
耐熱のお皿に生地を少しずつ入れて、
チンして、混ぜて、
またチンして、混ぜて。
繰り返していると、
生地が透明になって
ぷるぷるしてきてきたら
スプーンですくって、
小さく丸めながら氷水の中へ。
水気を切ってお皿に盛り付け、
大好きなきなこと黒蜜を
たっぷりかけたら完成！
私は1年生のスクーリングの
ガイダンスに参加していたので
実習の様子が見れなくて
残念だったけど、
完成したものをもらいました。
めちゃくちゃおいしかった！
これ、学食で出せそう！！
しかも、冷たいぜんざいまで
作ったそうです(^^
すごい！
予定どおりにいかないと、
困ってしまうこともあるけど
「じゃあ、別の方法でやってみよう！」
と切り替えてみる。
そんな経験にもなりました。
今日は、ハプニングから
始まったけれど、
最後にはおいしいわらび餅が完成して
Rちゃんも楽しんでくれたようで
良かった！
こうやって、高校生活が始まるまで
先生が学校に慣れてくれたら
嬉しいです。
今日も最後まで読んで頂き
ありがとうごじざいました。
