Vol.1112
いよいよ始まりました！
ずっと温めてきた「学食」プロジェクト！
今日は、ビジネス起業部の部員と一緒に
第一回目の活動でした。
初回は私からこのプロジェクトについて
簡単に説明！
このプロジェクトは、
学校が学食を作るんじゃなくて
学生が資金調達から市場調査、
商品開発、原価計算、
企画、集客、収支計算
そしてチームワークを学ぶ
本気で自分たちで
「学食」を経営する
高校生では本来できない
体験をしてもらいます。
内心、私、ドキドキです。笑
赤字の補填は、私ですからね。笑
頼むよ！子どもたち～～～。(^^♪
まぁ、こんなことを15分くらい説明をして
今日は初回なのでアイスブレーク
「どんなメニューがいい？」
みんなに質問、一人３つくらい
意見を出し合いました。
いろんなアイディアが出ます。
おーーー学食では
それは無理やろーーーとかは無し！
いったん食べたいものを
出してもらいました。
次に「どうせ学食作るなら
せっかくだし、これ！こだわろう！」ってのを
意見出して～。と言ってみた。
・温かいものを提供したい
・健康によいものを提供したい
・安く提供したい
・味、見た目にこだわる
・手間がかからないもの
そして、感動したのは
フードロス問題への関心
誰かの「安く仕入れないと！」の意見に
「規格外の野菜を入手できないか？」とつながり
そんな会社はどこにあるの？と
いろいろ話は展開し、
どうせなら福井県で
フードロスに取り組んでいる会社さんを
訪問したいね！となったり、
みんながみんなを想う気持ちが
実は社会問題を考えるきっかけになり
それに貢献できるかも！
学食プロジェクト
最高です！！！
絶対に成功させたいのです。
問題は改装費です。
見積もりしたらとんでもない金額で。
笑えないほど高い。。。。
どうしたもんか。
これも次回、子ども達に考えてもらいます。
私は答えを言わない。
経営者だし、それなりの答えはもっているけど
今回は、子どもらに任せます。
10月1日のオープン日だけは
決まっています(^^♪
残り６か月、
楽しみながら進めていきます(^^♪
やっと私がやりたかった授業が
できるようになりました！
商業の授業です。
ブログを読んでくださっているみなさま
オープンしたらぜひ、食べに来てくださいね！
お待ちしております～。
今日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました。
