Vol/1029
只今、小松空港
今日から北海道です！
幸い、北陸はまだ雪が降っていないので
高速の運転も楽ちんでした。
そして、今、空港でブログを
書いています。
今朝は次男を高校まで送って
フライトまで時間があったので
ちょっと寄り道。
次男の高校から
車で10分ほどのところにある
めちゃくちゃ人気のあるカフェ
「BetterLIFE Coffee」へ。
実はそのBetterLIFE Coffeeの
マスターとはずいぶん前から
知り合いなんです。
２年前にオープンした時に
「お祝いに行かなきゃ！」と思っていたのに
自分の会社も忙しくて
後回しになってしまい
今になってしまった、、、、
こうゆうところが
わたしのダメなところで
最近、これを改めているところ。
まずは、人を優先すること！
自分が忙しいなんて言い訳、言い訳！
いろんな失敗をして学んでます。苦笑
この歳でやっと気づけること
ありますね。
さて、私は喫茶店好きです。
母が喫茶店でモーニングを食べるのが
唯一の趣味のような感じで
間違いなくその影響です。
母は今年、７４歳ですが
自転車に乗って
喫茶店に出かけていきます。
そんな喫茶店好きな私は、
友だちが働いていた福井市御幸にあった
マラカイトには良く通ってました。
そこから、マラカイトはやめて
ショッピングセンターで
出店されるということで
喫茶店がカフェになりました。
今はもうありませんが
エルパという商業施設の2階で
「ヨーロピアンカフェ」をオープン
その時、お金がなったので、
副業でバイトさせてもらっていました。
そこで、ラテアートも
教えてもらったし
りんごのウサギの飾り切りも習ったり
楽しかったな～。
その後、その店を閉じることになり、
次は福井新聞社1階の「コスモスポリタンカフェ」をオープン。
マスターが手掛ける店の雰囲気が好きで
時間を見つけて、息抜きに行ってました。
そこから、私も独立して
どんどん忙しくなり、
あまり店に行けなくなったこと、
風の噂で、家族みんなで
カフェをオープンすることになったと聞きました。
お祝いにいかないと！と思っていたのに
なかなか行けず、、、
思いがけず、今日、１時間ほど
時間ができて、BetterLIFE Coffeeに
行ってきました。
マスターの好きが溢れている
素敵な空間でした。
変わらないコーヒーの味、
温かいマスターとママさん。
（写真撮り忘れた）
そして、ふかふかの食パン
土日は朝から晩までフル満席とのこと。
すごいです！
マスター、豆を焼いている
忙しい時間に
丁寧に対応してくださいました。
やっぱり人気店は違いますね。
どんなに長く知っている相手でも
丁寧に対応してくださいます。
また、ひとつ自分の
パソコン教室への接客や
空間づくりの勉強させてもらいました。
福井の皆さま
ぜひ、行ってみてください(^^♪
今日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました。
